Le château de Ripaille... Ca ne s'invente pas!
Et bien figure-toi qu'en fin de visite, nous avons appris que "faire ripaille" et le château de Ripaille n'avaient aucun lien ! (sauf celui que la rumeur insistante veut créer depuis quelques années...) :
- "faire ripaille" vient du vieux français et des soldats qui pillaient les villages conquis (ils allaient "riper") puis dégustaient leurs prises de guerre (ils faisaient alors ripailles)
- alors que le château en question a été bâti dans une zone en friche, ce qui s'appelait en patois local (plutôt suisse si j'ai tout suivi) un(e) "rispe"... déformé avec le temps en "ripaille"... D'ailleurs, pas mal de coins dans la région s'appellent encore "ripe", "rispe", "ripaye"...
Ainsi, les lieux, le domaine s'appelaient déjà ainsi avant que le fameux Amédée VIII, qui aimait effectivement la bonne chair et les succulentes recettes de Maître Chiquart, s'y installe en retraite religieuse... et alors il n'était point question de parties grandioses de chasse et de festins en son sein...
...parait-il ! Parce que quand on voit les cuisines, on peut avoir des doutes...
... mais... MAIS la cuisine photographiée est celle du château restauré au XIX° par l'industriel Engel-Gros. Rien à voir donc avec l'origine du nom du domaine.
Est-il relégué à l'état de musée?
Dis, as-tu pu visiter toutes les pièces? Comment sont les combles? Et les caves? Et les cheminées?
Pour l'essentiel des bâtiments, oui, c'est un monument historique ouvert au public grâce à la Fondation Ripaille qui gère le domaine.
Quelques dépendances semblent habitées et le vignoble qui entoure le château (21 ha) est toujours exploité.
Tout ne se visite pas néanmoins (ni les combles, ni les caves). Et la Salle des Ambassadeurs est ouverte à la location pour des séminaires ou banquets... et là, on peut y
faire ripaille maintenant.
Pour en savoir un peu plus : http://www.ripaille.fr