pour nos pensées, nos petites histoires et nos joutes littéraires autour des voyages
tu as pu voir que Fabricia a obtenu le maillot du "meilleur grimpeur" après avoir passé en tête la majorité des cols. Et bin j'ai décidé de décerner une toque d'or pour le /la joueur/se qui aura marqué le plus de points dans l'étape gastronomie en cours.fille de la foret a écrit:un truc a dû m'échapper en cours de route car je ne comprends rien à cette histoire de toque d'or
que tu ais pensé que j'aurai pu faire une chose comme cela .....moi honnête et innocent comme la neige qui tombe du ciel !!! 
lahaut a écrit:...moi honnête et innocent comme la neige qui tombe du ciel !!!
bon allez envoie l'énigme du soir !!
| Petite recette typique de la Maurienne, dont il va falloir retrouver le nom constitué de ses deux ingrédients principaux… Prenez de petites saucisses de porc, spécialités de la Maurienne, que vous faîtes cuire d’abord à l’eau bouillante, puis laissez mijoter avec des oignons et du vin blanc. Faîtes cuire par ailleurs dans un chaudron en cuivre une bonne semoule de maïs dans 4 fois son volume d’eau bouillante salée en tournant régulièrement avec une cuillère en bois. Bon appétit ! Alors, avez-vous trouvé le nom de cette recette ? (5 points x 2 éléments = 10 points à prendre) |
diots-polenta, 10 points pour toi !fille de la foret a écrit:les diots dont les ingrédients principaux sont les saucisses de porc et la polenta ??? poil au doigt !!!
| Petite variante à la recette précédente : Ces fameuses saucisses, les diots, sont parfois accompagnées non de maïs, mais de petites pâtes alimentaires spécifiques à la Savoie, carrés de farine blanche ou de sarrazin. Leur nom viendrait d'un patois savoyard signifiant petit, ou du bas latin signifiant croix… Chaque vallée connaissait des formes, des saveurs et des recettes originales… et des appellations légèrement différentes. Plusieurs réponses seront donc acceptables pour ces pâtes. Quel est le nom de ces pâtes savoyardes ? (5 points) |
| Pour mater une petite faim résiduelle, je vous propose maintenant une galette de pommes de terre, que chaque vallée agrémente selon sa fantaisie… De fait, le terme a dérivé vers des crêpes riches, notamment aux pommes… miam ! Quel est le nom de cette galette savoyarde ? (5 points) |
Dans le pays de mon père, on avait les mêmes!...Quel appétit Fabricia ! 10 points de plus dans ta toque ce soir.Fabricia a écrit:Pâtes : crozets
Galette : matafan
Et ils s'appelaient pareil ?Fabricia a écrit:Dans le pays de mon père, on avait les mêmes!...
| Une autre petite soif ? Oranges et citron, eau de vie et café, je suis la coupe de l’amitié savoyarde, originaire du Val d’Aoste. Mon nom aurait un lien avec le sabot de bois des bergers qui servait aux premiers mélanges… Le récipient en bois joliment sculpté et entourés de plusieurs becs par lesquels on me boit porte le même nom que moi. Quel est ce nom ? (5 points) |
Oui ! 5 points pour toi Fabizan.fabizan a écrit:C'est la Grolle Savoyarde !
L'argot "moderne" utilise bien souvent des survivances de patois anciens. Et en l'occurrence les patois savoyards (parce qu'il y en a autant que de vallées !) sont à classer dans la grande famille du patois franco-provençal ou "arpitan", très proche de l'occitan provençal.fabizan a écrit:Moi aussi j'emploie souvent le mot grolle pour désigner les chaussures mais je pensais qu'il s'agissait d'un mot d'argot, me voilà édifiée : cela vient de la Savoie.
| Et pour cette eau-de-vie citée dans le breuvage précédent, certes on peut prendre une petite « prune » ou une « poire », mais rien ne vaut… cette petite liqueur à base de plantes aromatiques, dont une variété d’armoise qu’il nous faut cueillir à plus de 2400 m d’altitude… Un glacier, un cirque et une pointe portent le nom de cette fameuse fleur liquoreuse. Quelle est-elle ? (5 points) |
Incroyable, mais vrai : après quelques heures d'absence, j'ai rallumé mon ordi il y a quelques minutes et je tombe pile-poil sur la question... et j'ai acheté ce matin une bouteille de... Génépi !
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