le gâteau norvégien.

Après avoir eu les gentils trolls Norvégiens et suédois, voici pour accompagner les confitures de Mamina, un gâteau extrême Nord, facile à faire.
170 grammes de farine
140 grammes de sucre en poudre
Trois oeufs
Un pot de yaourt
Un paquet de levure Alsacienne
un paquet de sucre vanillé
un peu de fleur d'oranger
Un chouia d'huile 1/2 verre, petit, pas un boc pour la bière.
Un moule rond, beurré
Un fouet, pas un à lanières pour maîtresse perverse qui fouette ses esclaves en robe de cuir, non, un batteur de cuisine.

préchauffer votre four à 180 degrés, 1/4 d'heure


Il vous faut:

Un saladier dans lequel vous allez mettre le sucre et les oeufs, battre au fouet jusqu'à ce que ce soit bien mousseux......HUM...........
Ajouter la farine, mélanger.
Ajouter le pot de yaourt, mélanger..;;
puis le sucre vanillé, puis le paquet de levure, puis une pincée de sel.
Puis le chouia d'huile
Vous devez obtenir une pâte onctueuse, sinon, recommencez l'opération
Verser le tout dans votre moule beurré, mettez cuire 20 minutes dans votre four à 180 degrés.
Ne pas oublier de vérifier, si vous laissez bruler ne me tenez pas pour responsable.
Surtout, WAP, si tu fais un cours de cuisine à tes élèves, ne leur parle pas du fouet pour séance SM !!!!

C'est le classique gâteau au yaourt connu depuis des générations de marmousets.
Tu peux y ajouter des dés de pommes macérées dans le calva (pas pour les enfants) ou des rondelles de bananes citronnées, ou des noix...

Bon appétit.

Hum miam ! vous êtes vaches tous les deux, ça m'est interdit. En plus j'adore ce gateau , j'en ai fait souvent, nature, avec des pommes au calva, ou à la fleur d'oranger. Que de bons souvenirs.

Skyrgamur a écrit:C'est le classique gâteau au yaourt connu depuis des générations de marmousets.
Tu peux y ajouter des dés de pommes macérées dans le calva (pas pour les enfants) ou des rondelles de bananes citronnées, ou des noix...

Bon appétit.

Merci pour cette version améliorée

ou comme tu le dis tu le coupes en deux et tu tartines de confitures....
ou encore, tu remplaces 50 gr de farine par 50 grs de chocolat en poudre (l'équivalent d'un pot de yaourt) et tu as un gâteau au chocolat correct (pas si moelleux qu'un vrai moelleux....)

Au secours les filles ! avec l'orage nous avons ramassé plein de reines-claude ce matin...alors devinez ce que je fais ?
Je vais arrêter faute de pots vides...

J'ai les pots, on peut s'arranger
Tu peux les couper en deux, les dénoyauter, les disposer sur un plateau et les congeler.
De quoi réaliser de délicieuses tartes cet hiver.

Va falloir en manger des tartes tous les jours de l'hiver dites donc !

Patand a écrit:Va falloir en manger des tartes tous les jours de l'hiver dites donc !

Je crois que nous n'irons pas chez Mamina, on va prendre dix kilogs..............;;;;

connais-tu les SCONES, ce sont des gâteaux anglais, qui se servent chauds, avec de la gelée de fruits, et de la crême fouettée.
Pour le thé de cinq heures.
Tu les coupes en deux, et tu les garnis.
Un régal.......................
Pour une fois que les Anglais font quelque chose de bon !!!!!

Oh la, la,Cita tu exagères, les scones comme tu les décris c'est trop bon.