Et ce soir vous mangez quoi ??

J'imagine à peine ce que pourrait donner une rencontre spéciale avec Pataugas et Lilie aux fourneaux et Bardak aux tonneaux ????

Non, je me fais du mal...

lol

Une rencontre spéciale Pataugas-Lilie se passe déjà très bien côté tonneaux. ... en ajoutant Bardak, faudrait juste rajouter un peu plus de tonneaux.

Lilie

Avec le petit aperçu que Bardak nous a distillé au fil de ses états d'âme je n'ai pas été longue à comprendre que la gastronomie selon Georges m'irait à ravir !
Un peu de poivron grillé, un petit bout de fromage et un quignon de pain, miam! Frugal et gourmand comme j'aime.

Spoiler:

donc ce soir nous avons eu:

- zitounes berbères, zitounes aux herbes en apèro



- poiskaï au lait de coco



- poiskaï colombo avec son riz aux poivrons



- from'ton del païs



- salade de fruits jolie, jolie, jolie



- thé, infusion

bref un petit tour du monde de la gastronomie

Au dîner de ce jour ?
Le fruit de ma balade du mercredi !

... C'est beau... et c'était bon ?

Un régal !
Puis... un petit goût amer sur un morceau ou deux; ça me fait toujours flipper, ce genre de truc, même si j'ai une bonne connaissance des champignons et que mes cueillettes redoublent en général de prudence. Il y a une dizaine d'années, dans le Sud-Ouest un gars avait été méchamment intoxiqué par des cèpes mutants. . Ca te dit peut-être quelque chose, l'article avait fait la une de Nice-Matin.
Quoi qu'il en soit, j'ai tout mangé, dormi comme un loir et me suis réveillée en vie ce matin.

Les sanguins sont sortis, dans la colline ?

Bonsoir Pataugas,

"Quoi qu'il en soit, j'ai tout mangé, dormi comme un loir et me suis réveillée en vie ce matin."
Ouf, je suis rassurée !

"Les sanguins sont sortis, dans la colline ?"
J'veux pas savoir, j'ai bien trop peur de ces étranges végétaux !

Fabricia a écrit:
J'veux pas savoir, j'ai bien trop peur de ces étranges végétaux !

C'est-y pas malheureux !


ps: ce soir, tartare d'algues !

Au menu de ce soir (c'est du lourd !)

Fabricia, je suis curieuse... c'est un morceau de beurre au-dessus de ta tomate ou un bout de fromage ?
En ce moment nous nous régalons aussi de farçis avec des courgettes du jardin (chez mon fils) moelleuses à souhait...

Une autre gourmande se posait la même question.
A l'heure qu'il est, les petits morceaux de cékoi ont probablement fondu et cuit.
Alors, ma question ne sera pas "cékoi" mais: CTbon ?

Pour livrer le plat qui est en photo: c'est la porte verte à coté du bistrot en haut de la rue pavée !!

Bonjour les gourmands !

Cékoi : ce sont des petits morceaux de beurre breton demi-sel qui fond à la cuisson en se mélangeant au jus des tomates. On a dégusté ces farcis avec quelques pommes de terre en robe des champs... Délicieux.
A Lahaut : dommage, ce plat fragile ne voyage pas mais il en reste quelques unes que nous mangerons en pensant à toi !
Bon week-end à tutti

Ce soir j'ai mangé un croque monsieur et 2 yaourts !! Miam miam !!

Ca, et seulement ca:



Il faut bien le laisser en dehors du frigo toute la journee, sinon c'est tout dur et sans gout.

Miam! Miam!




Lilie

C'est pas des bonnes copines ça Madame !!!

Et n'oublie pas de baptiser Kinderette avec une lichette au bord des lèvres...

Bon app'... encore pour ... deux jours ????

Ce n'est meme plus une copine, c'est une Mere Noel!

Encore deux jours? Il doit etre fini avant Samedi soir: je pars en echappee pour le long weekend, et il y a des naseaux sensibles dans la demeure qui risqueraient ne pas supporter la Bete pendant mon absence.


Lilie

Connaissant Lilie, demain soir, l'assiette est vide.
Bon appétit Lilie.

Merci Skyr.



Lilie

Ben de mon côté, après avoir vu cette sublime image de frometon, je me suis consolée avec du fromage made in George. Du fromage de vache, très légèrement affiné, à peine, juste ce qu'il faut, roulé et entrecoupé d'herbes fraiches grossièrement hachées, du persil et de l'aneth principalement, le tout recouvert de lait. Un délice!

D'autant plus délicieux avec des médievistes qui commentaient la recette et l'agrémentaient de quelques considérations médievales obscures! Entre arméniens et géorgiens, le débat était agité! Fallait-il user de ce pain géorgien en même temps ou à côté ? Que nous dit la tradition byzantine ? La question reste posée. J'ai arrêté de réfléchir quand sont arrivées à tables les assiettes d'esturgeon grillé et de légumes légèrement braisés.

C'est qui qui va manger cette grosse galette de 31 cm ?

C'EST MOOOOOAA !!!

Ô le gourmand cuisinier qui vient nous narguer !!!!

Je suis contente que le chef du village soit revenu, mais je n'aime pas trop la galette .

Flores a écrit:Je suis contente que le chef du village soit revenu, mais je n'aime pas trop la galette .

Pourquoi ? Parce qu'on sait qui a déjà la couronne de Roi sur la tête ?