Photos du jour (2)

Skyrgamur a écrit:J'adore la confiture de tomates vertes. Ma maman en faisait toujours. On n'en trouve pas dans le commerce.

C'est ma confiture préférée aussi !
Je me la fais moi-même au gré des jardins usés ou malades qui n'ont pas abouti leur production.
(il y en a une toute petite fournée en perspective cette année)

Je remplace aussi la vanille par un mélange 4 épices... et recette du WapPapounet, je laisse caraméliser surtout !

Que voilà de bonnes idées...
Pour la prochaine fournée !

Wapiti a écrit: Je remplace aussi la vanille par un mélange 4 épices... et recette du WapPapounet, je laisse caraméliser surtout !

Testée, approuvée, et convertie!

Lilie

Lilie a écrit:

Wapiti a écrit: Je remplace aussi la vanille par un mélange 4 épices... et recette du WapPapounet, je laisse caraméliser surtout !

Testée, approuvée, et convertie!    

Quand est-ce que tu viens en rechercher un pot ?

Lagerstroemia en sa parure automnale

Mamina, elle dit qu'il est sec.
Moi, je dis qu'un frometon qu'a traversé une partie de la France pour venir me rejoindre, et qui s'est fait attendre un mois, il peut être aussi sec qu'il veut, il sera toujours aussi délicieux, car cherché, et apporté avec bienveillance et amitié!





Lilie

PS: le fond de Fitou a trouvé fromage à son verre...

Un vrai temps novembresque aujourd'hui... mais qui m'offre un plaisir du jour pour les yeux quand-même :



(en vrai tout ce qui est feuille est bien plus jaune et lumineux que sur ce cliché)

Journée cocooning pyjama-crêpes.



Lilie

Miam, il est sur votre table : mon beurre au sel de Guérande ! Belle journée à vous, chères Lilies

Une bière et une crêpe Nutella pour moi, s'il vous plait!

Dans une crêpe beurre-sucre (celle de la photo), il est sublimé, voire divin!

Lilie

Solcha a écrit:Une bière et une crêpe Nutella pour moi, s'il vous plait!

Je te conseille autre chose qu'une Grim', trop forte en bouche avec les crêpes. Pas de cidre sous le coude, cet aprèm, je m'ouvrirai peut-être une autre bière.

Et pour parfumer la pâte à crêpes, rien de tel qu'un bon rhum arrangé maison vanille-banane!

Lilie

Ça m'épate toujours cette volonté de s’accommoder de la présence d'un arbre lorsqu'on construit un bâtiment, et ici un restaurant !

C'est surtout bien de ne pas abattre l'arbre et finalement ça fait joli

Quelques souvenirs d'aujourd'hui :


(je lui ai parlé, je l'ai fait rire, photo)



(j'ai trouvé que le visage de cette femme de 41 ans sort de l'ordinaire... thaïlandais !)


Une statue très artistique de Gua Yin -beaucoup plus réussie que celles que l'on voit à Huay Plakang, et la géante dans laquelle je suis monté en ascenseur jusqu'à dans la tête - que j'avais déjà photographié il y a quelques années, témoin de la forte présence de la communauté sino-thaïe dans la région de Chiang Rai. On a l'impression de voir la Vierge Marie !














Et puis, en fin de journée, ils sont passés...

Jolis sourires

Merci Geob pour toutes ces jolies photos et ces moments de vie partagés!

Lundi. Les deux employées akhas nettoient la piscine des sources d'eau chaude. Le filet vert qui la recouvre laisse une étrange lumière...




Je préfère louer une cabine personnelle... pour 50 baths (1€=38 baths). Avec la serviette de Saupa !   Et puis pas besoin de maillot de bain ! Ceci dit, il y a des thaïs qui ne baigneront jamais nu, et des femmes louent un paréo pour se baigner dans la cabine !




Quand je suis revenu chez "Laurette", elle est partie directement en cuisine et quelques minutes plus tard, je l'entendais cuisiner, elle m'a apporté un plat sans m'avoir demandé ce que je voulais : c'est un de mes plats préférés ! Mais en attendant...., le monde de Saupa :


(au fond de l'image, on aperçoit la rivière Kok)

Bonheur d'un 30 novembre 2016, ou la philosophie de Baloo.



Lilie

Akounamatata !

Lilie

PS: Ca caillait grave!

Mais ça a dû être une belle journée !

Excellente journée, Wapiti!

Lilie